00:23 

Насущный вопрос к ПЧ

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
Как стать вегетарианцем в российских реалиях? Советы, рекомендации, личный опыт - приветствуются.
(это эксперимент)


@темы: Личное, Юмор

URL
Комментарии
2012-03-28 в 00:26 

fire-dragon
Издеваться над взрослым организмом можно практически неограниченно. Пейте витамины и вбивайте в себя количество калорий вам потребное.

2012-03-28 в 00:27 

Susanin
Успеха добивается не самый талантливый и тем более не самый достойный, а самый упорный. Потому что ему больше всех надо.© Народная мудрость
Мифическая личность,Как стать вегетарианцем в российских реалиях?
Не есть мяса и рыбу. И ты вегатарианец

2012-03-28 в 00:27 

fire-dragon
Susanin, по твоему колбаса и пельмени есть вегетарианская пища?

2012-03-28 в 00:33 

Треска
Будущее не надо предсказывать. Им надо управлять.
fire-dragon, а что, нет? Мяса там точно нет )))

2012-03-28 в 00:34 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
А чем заменять в российских реалиях?
Вот сою (отдельно от колбасы) искал и не нашёл совершенно. Давным-давно была на базаре точка, но она давно закрылась. Когда на рынке спрашивал - на меня ("вегетанианец што-ли? Ох худой-то какой!") сбегались продавщицы посмотреть :-D Каюсь - подыграл ))
Чечевицу еле найдёшь в магазинах, да и стоит она не намного меньше мяса. Бобы невыносимы однообразием.
Это я всё про белки, которые вегетарианцы по идеи должны компенсировать растительными.

URL
2012-03-28 в 00:35 

fire-dragon
Кстати чечевица уматная.

2012-03-28 в 00:39 

Fake_Innocence
I'm so ugly but thats ok cause so are you
Эта ужасная картинка ранит мои чувства :weep2: бедная кошечка

2012-03-28 в 00:42 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
fire-dragon
Раньше ведь лидерами по производству были.

URL
2012-03-28 в 00:43 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)

URL
2012-03-28 в 00:44 

Socratus
Я в наркотиках не нуждаюсь, я и так вижу мир живописным, у меня и справка есть (с)
Мифическая личность,
че-то как-то странно у вас. чечевица на рынках и в супермаркетах без проблем. Соевые гуляши, шницели и проч. в избытке в отделах диет. продуктов (в супермаркетах), там же где продукция для диабетиков. Так же на рынках и в супермаркетах полно всяких салатов, я люблю коралловые грибы, корейскую морковь с кальмаром и ту хрень белую, которую почему-то они "спаржей" называют, хотя это ни разу ни спаржа. Но там много прибамбасов копчености-солености на любой вкус. Что ещё? Грибы. Ну грибной же год был, в морозилке есть грибы, в супермаркетах есть шампиньоны, опята. Орехи, опять же. Я люблю грецкие со сгущенкой или клубникой размороженной.

2012-03-28 в 00:52 

pupirishki
Имбирная девочка Джинджер
Мифическая личность, ну сразу бросать эт дело (мясо в смысле:) ) не стоит - стресс для организма. Сначала уменьшаешь количество натуральных белков, постепенно переходя на молочную пищу. Хотя, как можно жить без мантов?! :nerve:

2012-03-28 в 01:03 

Сарт
Битие определяет сознание.
У нас во всех крупных супермаркетах в избытке всякая соя и чечевица с бобовыми.У вас точно в супермаркетах нет?

2012-03-28 в 01:09 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
Сои точно нет. Чечевица по каким-то заоблачным ценам стабильно только в одном супермаркете, да ещё вот нашёл в случайном магазине замятую пачку на 400 гр. Бобы есть. Город с населением 250тыс. человек.

URL
2012-03-28 в 01:13 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
ЯтуркЭнженсирхив
чечевица на рынках
По рынку ходил - говорят что деликатес это ))

Соевые гуляши, шницели и проч. в избытке в отделах диет. продуктов
Я таких отделов вообще в городе не видел ) Надо поискать.

По остальному не проблема - салаты и т.д. есть.

URL
2012-03-28 в 01:16 

Сарт
Битие определяет сознание.
По идее грибы еще белками богаты.

2012-03-28 в 01:20 

Socratus
Я в наркотиках не нуждаюсь, я и так вижу мир живописным, у меня и справка есть (с)
Мифическая личность,
поищи в больших супермаркетах, там точно должны быть

2012-03-28 в 01:23 

Socratus
Я в наркотиках не нуждаюсь, я и так вижу мир живописным, у меня и справка есть (с)
Сарт,
грибы, бобовые, орехи, морепродукты. правда, я не знаю, как вегетарианцы к морепродуктам относятся. ну вот кальмары. например, они же уже не рыба, а, между тем, неплохой источник белка. икра, опять же. можно и дешевую есть (трески), правда она на любителя.

2012-03-28 в 01:56 

Ллиска
Лиса в яблоках))))
Наболевший вопрос))
Личный опыт есть, делюсь. Друг заделался веганом (это совсем суровые вегетарианцы, которые даже молока не пьют, хотя какая тут логика -непонятно), и мы уже здорово с этим задолбались
В рационе должны быть: гречка, грибы (шампиньоны, опята, вешенки), фасоль и прочие бобовые, орехи и сухофрукты. Всякие соевые "гуляши", сухие соевые сливки и соевую муку можно купить в магазинах в отделах диетической/здоровой пищи, а также, как не парадоксально, в некоторых аптеках. Опять же, среди разнообразных корейских салатов часто встречается "спаржа" - это та же самая соя. В супермаркетах можно иногда встретить тофу и хумус (это такая бобовая паста) с различными вкусами, еще сою и соевые продукты можно встретить в магазинах... ммм, даже не знаю, как сказать... с индийским или восточным уклоном, что ли) В Москве это "Джагганат", к примеру...как в столицу из нашей деревни приезжаем, сразу закупаемся.
Иногда встречала сою среди круп в больших магазинах, но это уже скорее дело удачи)
Строгие вегетарианцы не едят продукты, содержащие желатин, так что нужно смотреть, чтобы в состав еды вместо него входил агар-агар.
Постный майонез продается сейчас везде.
Молоко -если веган, а не вегетарианец, опять же- можно заменить на кокосовое молоко, оно сейчас тоже часто встречается на прилавках.
И еще нужно обязательно принимать витамины.
Будут вопросы - обращайтесь)

А вообще, к этому надо подходить очень серьезно. У друга сейчас сердечко пошаливает, и черт его знает, может к этому привело его внезапное "озеленение".

2012-03-28 в 02:00 

Angerran
Позволь,я отрублю ему голову!
изверги!

2012-03-28 в 02:37 

Aviendha
Извращения - лучшее, что есть в нашей жизни. ... ОЧЕНЬ СТЫДНО! (с)
Был полугодовой опыт. Главная проблема: не задолбаться всем окружающим объяснять, а потом напоминать, что ты ешь, а что нет, и почему вдруг. :alles:

Сдались тебе эти соя с чечевицей... Ешь спокойно фасоль и орехи, и мёд, и всякие пчелопродукты с ним - они лучше сои, если только на мёд аллергии нет. ))))

2012-03-28 в 03:07 

Wizzard Rick
Ось ти і нігра похилих років
Вегетарианцем можно быть летом и осенью. Зимой - таки не стоит. А в отдельных регионах вообще практически невозможно.

2012-03-28 в 03:11 

fire-dragon
есть мем: шахтер - вегетарианец

2012-03-28 в 08:54 

TrashTank
"Можно выклянчить все! Деньги, славу, власть, но только не Родину… Особенно такую, как моя Россия"
Камрад, не покидай нас...(((

2012-03-28 в 09:12 

Socratus
Я в наркотиках не нуждаюсь, я и так вижу мир живописным, у меня и справка есть (с)
кстати, тофа и хумус это вкусно, но это то, что реально сложно найти в регионах.

2012-03-28 в 10:05 

nerebenka
Я не ребенок, я еще только учусь...
Есть уже два года опыта и советы специалиста.
Как уже писали выше - чичивица (ну нет, значит нет, просто она считается самой богатой белком), фасоль, грибы. А еще - красные яблоки каждый день по одному-двум и орехи грецкие по чуть-чуть, но регулярно.

Фасоль, тушеная с морковкой, лучком, травками и специями - очень вкусно. Как в прочем и греча с грибами и так же с морковкой и лучком. И если фасоль нужно стоять и готовить, то гречу вообще можно закинуть в термос, залить кипятком, засыпать все нравящиеся специи, травы и прочее и закрыть и закрыть на час и готово )).
А соей лучше не увлекаться на мой взгляд, говорят она почти вся генномодифицированная.... хотя иногда сама употребляю - нравится ее слегка странный вкус )).
Молоко можно заменять соевым, кокосовым (очень вкусное, кстати), говорят можно как-то из орехов выжимать, но это уже издевательство по-моему ))).

2012-03-28 в 10:11 

Wizzard Rick
Ось ти і нігра похилих років
А соей лучше не увлекаться на мой взгляд, говорят она почти вся генномодифицированная....
Дело не в этом. Соя, а равно и соевые продукты, способствуют вымыванию кальция из организма. Поэтому замена коровьего молока соевым в своё время принесла людям немало сюрпризов.

2012-03-28 в 10:55 

nerebenka
Я не ребенок, я еще только учусь...
Wizzard Rick, аа, вот как... ну тогда тем более.

2012-03-28 в 17:51 

Мифическая личность
Доброе Мировое Зло (Миф)
TrashTank
Это только эксперимент на месяц. "Выживаемость вегетарианца в российской глубинке" )

ЯтуркЭнженсирхив
поищи в больших супермаркетах, там точно должны быть
У нас их целых два и в одном точно нету. )

не знаю, как вегетарианцы к морепродуктам
Там какие-то разные вегетарианцы - у кого-то нельзя, у кого-то можно

Aviendha
Сдались тебе эти соя с чечевицей
А белки чем заменять? Ну фасоль - да, но пол дня выстаиваешь в воде, пол дня варишь - не удобно и однообразно.
Кстати, а какая у тебя мотивация была?

Сарт
Ввиду того, что в грибах велико содержание хитина, их питательная ценность невелика, и они трудно усваиваются организмом.

Ллиска
Спасибо за обстоятельные советы.
Всякие соевые "гуляши", сухие соевые сливки и соевую муку можно купить в магазинах в отделах диетической/здоровой пищи, а также, как не парадоксально, в некоторых аптеках.
Понятно - надо искать диетические магазины. Что-то я их( да и отделов) раньше не замечал у нас %).

fire-dragon
есть мем: шахтер - вегетарианец
Ну вот я тоже худеть не собираюсь ))

nerebenka
Спасибо за советы. Только на счёт яблок не понял - они что призваны заменять? Правда я их и так люблю. )

Wizzard Rick
Я её банально найти не могу, ну кроме как в колбасе, чтобы беспокоится об этом )

URL
2012-03-28 в 19:49 

nerebenka
Я не ребенок, я еще только учусь...
Мифическая личность, в яблоках много железа (ну по мимо прочих полезных веществ), которое снижает риск развития анемии, которая в свою очередь возможна при отказе от мяса. А вот на счет того - почему именно красные - сказать ничего не могу )).

2012-03-29 в 09:18 

Aviendha
Извращения - лучшее, что есть в нашей жизни. ... ОЧЕНЬ СТЫДНО! (с)
Мифическая личность, у меня был эзотерический криз. :laugh: Не, ну, если серьёзно, решила попробовать и посмотреть эффект для организма. Отказалась от мясного, птицы, яиц и алкоголя. Эффекты были забавные именно в последнем пункте. То есть, после пьянок друзей, на которых присутствовала, но не пила, всё равно включалась в общую атмосферу, становилась немного "на взводе", как слегка выпившая, а по утрам даже случались "похмелья". )))) От всего остального эффект был менее выражен.

Насчёт "чем заменять белки". Во-первых, не стоит сразу круто менять свой рацион. Есть разные степени отказа от животной пищи, вот и иди по ним постепенно. Сначала отказываются непосредственно от мяса (свинины и говядины). При этом спокойно пьют молоко едят яйца, рыбу, птицу, и также мясной и куриный бульон, и всё, что на нём сварено. Затем отказываются от мясных бульонов и от птицы (куриный бульон продолжают потреблять, и яйца, молоко, рыбу). Затем от куриного бульона и яиц. Затем от рыбы. Затем от молока. Затем от бобовых и крахмалистых овощей. Самая крутая степень - это диета "фрукты, орехи, мёд". Но так питаются совсем святые, и в местах жительства, где потеплее. Тебе надо решить, на какой степени ты остановишься. В наших реалиях нет смысла идти дальше, чем отказ от всего мясного и птицы, оставив в рационе яйца, куриный бульон, рыбу, молоко. При этом белок ты будешь получать из яиц, молока, орехов и бобовых, которые совершенно необязательно каждый день есть пачками. Раз-другой в неделю можно спокойно сварить фасоль к обеду. Замачивают её на полчаса, варят где-то два, так что это не так страшно, как ты описал. ))

Да, и ещё. Прочитала твой ответ человеку, что это эксперимент на месяц. Ну, тогда это бесполезно совершенно. Потому что для каждой ступени отказа по-нормальному надо несколько месяцев, чтобы перестроиться и заметить эффект. Если же ты собираешься сразу схватиться за крутую степень и смотреть на экономическую целесообразность такого образа жизни, ну.. это совершенно вредно и бесполезно. Найди лучше "готового" вегетарианца, который захочет сотрудничать и описать тебе, что конкретно и как он ест в течение месяца. ))

nerebenka, А вот на счет того - почему именно красные - сказать ничего не могу )).
Так как раз потому, что в красных больше железа.
Ещё есть старый бабушкин способ: втыкаешь в яблоко несколько швейных булавок, через полчаса их внимаешь и ешь яблоко. Мне так в детстве делали. )))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Виртуальное логово Мифического Чудовища!

главная