«БЭНТО»: ЯПОНСКИЙ ОБЕД «С СОБОЙ»
Бэнто (bento, 弁当, べんとう – этим термином японцы обозначают упакованную в специальные коробочки еду, которую они берут с собой, чтобы перекусить на работе, в школе или поездке.
читать дальше
Бэнто – это способ приготовления суши путем превращения порции еды в произведение искусства.К Новому Году вполне неплохо бы посмотреть, как другие люди умеют сделать процедуру принятия пищи такой волшебной!
Все эти творения принадлежат японке с никнеймом Anna The Red. Девушка ведет свой блог в интернете, где рассказывает подробно о приготовлении каждого из блюд, так что если что-то уж очень понравится, думаю, можно сделать домочадцам подарок. Интересно, что использует она для этого не только сырую рыбу и рис, но еще и картофель, яйца, мясо, очень многие виды овощей и фруктов и еще море всяких вкусностей. Оттого эти чудеса получаются не просто крайне красивыми по исполнению, но и разнообразными. Ведь если каждый раз есть суши, это быстро надоест, а здесь – и гарниры, и десерты, и салаты
Думаю, на создание таких творений уходит прилично средств и времени, но это – ее хобби и любимое провождение этого времени. Мы же можем лишь использовать некоторые идеи как раз к Новому Году. Правда, будьте готовы, что дети или друзья потом будут требовать едва ли не каждый день создавать такую вкусную красоту.
Но все не так сложно как кажется. Нужно лишь иметь необходимые продукты, воображение и нож под рукой, всего-то. Кстати, в основном, среди ее художеств мы можем найти героев мультфильмов, что очень кстати, ведь делается это для детей. Взрослые и так могут поесть, а в детей куда проще будет впихнуть рисовую кашу в виде робота Валли или пудинг из Тамагочи.
По устоявшейся традиции бэнто включает в себя рис (а как же без него?), мясо или рыбу, сырые и/или маринованные овощи – и всё это особым образом укладывается в простой на вид коробочке. Просто, вкусно и полезно – а что ещё нужно, чтобы хорошенько подкрепиться?