[Мифическая личность]

13.04.2012 в 18:03

Пишет  Sindani:

Вот как-то так


загадка правда про колбасу была, но тем не менее явление "электричек" действительно было.
При этом, разумеется, мало кто обратит внимание на то что Путен подчеркивает - "не было специального мясного животноводства". Ну т.е. кады скот разводят чисто на мясо.
А вообще в целом в СССР было всё что надо.
Но не везде и не всегда.

Вики:
Согласно Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года на 1 июля 2006 года поголовье крупного рогатого скота в России составляло 23514,2 тыс. голов. Из них:
11225,5 тыс. голов в сельскохозяйственных организациях
979,5 тыс. голов в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей
11309,2 тыс. голов в некоммерческих объединениях граждан
Но это старые данные, потому что поголовье КРС продолжает падать в последнее время, о чём и вопрос в видео.

Вики:
1971: Крупный рогатый скот* - 99.2млн. голов
в том числе коровы 39.8 млн. голов

Соответственно за 1987
Крупный рогатый скот - 122.1 млн. голов
в том числе коровы - 42.4 млн. голов
*Кру́пный рога́тый скот (КРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Быки (Bovinae).

СССР было очень гуманной страной, содержа например в 1987 году около 80млн. КРС на безвозмездной основе. Куда там вашим Индиям! Гринпис льёт слёзы умиления.

@настроение: Не стоит мерить мясо колбасой

@темы: Экономика, Политика

Comments

[Кирь]

И да, с мясом в СССР была напряженка в плане организации распределения. Как и с колбасой и другими многими вещами

Меня не заметили, но мою мысль таки поддержали

[Sindani]

Кирь,
ээ
ну как бы я часто об этом говорила и не только здесь)

[Кирь]

Sindani, О чем же вы тогда спорили? Это объяснение по-моему связует все якобы противоречия?
Извините, вопрос просто риторический.

ну как бы я часто об этом говорила и не только здесь)

Ну, мы с вами и не знакомы были до сих пор.

[Sindani]

Кирь,
у нас с Мифом частое возникает недопонимание. Зачастую оно основано на моем патологическом неумении корректно и полно формулировать или облекать в слова тот поток мыслей что в моей голове.
PostScriptum:с мест ехидно подсказывают что возможно Миф так со мной заигрывает!!!

[Bercut_bird]

Прикольно вышло. Совершенно безотносительно к данному разговору, заимел сегодня диалог с таксистом, коий знает чувака, который воевал с чуваком, который после стал служить в охранке Путина. Так тот рассказывал историю посадки Хордоковского в совершенно аналогичном данном ролику виде, только там фигурировала нефтяная труба, а Хордоковский работал за место возражающего дедка. Типа Путин после гавканья вот такого же, когда он генерировал бред, а Хордоковский его поправлял, отозвал в сторонку начальника охраны и сказал тому: "чтобы я Этого больше на своих заседаниях не видел!"

[Sindani]

Bercut_bird,
на эту тему куча всяких "воспоминаний очевидцев". С кучей разных версий

[Bercut_bird]

Прикольна именно идентичность картинки. Деда жалко .

[Hius]

Gunner General Tutor-Rohr,

Для сравнения на Украине везде, кроме Киева, есть проблема не только с говядиной/телятиной, но и вообще мясом

Скромно замечу, что в Мариуполе (и Донецке) с мясом проблем нет. Да и не было никогда. Ну, это и не удивительно - индустриальный город союзного значения был, в чёрном списке США на бомбёжку в первых головах

Мифическая личность,

Про дифференциацию продовольственной корзины тоже не забываем

Как и про то, что население в Союзе стабильно прирастало и людей, потребляющих мясо - стабильно становилось больше. Т.е. происходил не только рост потребления на душу населения, но и оставшийся за кадром рост самого населения. Со вторым моментом сейчас, как я понимаю - и у нас и у вас не очень радужно.

[Hius]

Кстати, удивительно, что еще никто не...

[Мифическая личность]

Sindani
эээ
мы как бы про капитализм говорим. Какие такие "оберегать от капитализма"?!!!
Вы, батенька, сейчасеще небось про справедливость начнете говорить!!!
А что в этом такого плохого? )

Ну он там в ролике потом сообщает что да, поголовье было, но мяса не было
То есть, уже не Ельцин. Но мясо-то тоже было, как нам подсказывают пруфы.

И да, с мясом в СССР была напряженка в плане организации распределения.
Но это уже не "В СССР не было мясного КРС"

Draco Malfoy
/wiki.redrat.ru

[Sindani]

Но это уже не "В СССР не было мясного КРС"

дык Путен и не говорил что не было поголовья, он про мясо говорил

[Мифическая личность]

Sindani
"не было мясного КРС"
Говорил.

[Sindani]

Мифическая личность,
он же там сказал "было поголовье, мяса не было" :Р

[Мифическая личность]

Sindani
И в этом он тоже не прав.
Однако он там ещё сказал "не было мясного КРС".
Повторюсь - в пример приводит колбасу

[Hius]

Мифическая личность, кстати, про колбасу. Последнее время вспоминаю и... так хочется советского говяжьего рулета!

[Мифическая личность]

Hius
Будь вегетарианцем - ешь смело современную колбасу! )

[Hius]

Мифическая личность, я в детстве его не любил за кисловатый привкус и то, что он был очень выраженно мясной (содержал кусочки цельной говядины), хотя яичница с поджаренными ломтиками рулета - некоторое время была моим стандартным завтраком перед школой. А сегодня я думаю, что он вообще-то был офигенным

[Flanker-N]

Hius, я не говорю что его нет, я говорю, что нет особого выбора. В Мариуполе первый и последний раз был в 2006-м, в Донецке не доводилось - только со слов очевидцев.

[Hius]

Gunner General Tutor-Rohr, а какой собственно особый выбор должен быть? Страус? Крокодил? Цесарка?

Свинина, говядина - из разных частей туши, присутствуют стабильно, бери сколько хочешь. Это у нас, европейцев - основное мясо. Кто хочет баранины - и её можно без особых трудов приобресть. Экзотика в виде нутрии и кролика - выходи на рынок и бери, селяне держат, торгуют. Кто желает - может есть утку или гуся. Индейка вполне доступна, снова же - имей желание. Да, конечно, в основной массе магазинов на прилавках только вариации из кур, свинины и говядини, за остальным - на рынок или налаживай индивидуальный контакт с жителями сёл и частного сектора. Но основной массе людей этих трёх хватает вполне, их и не тянет на гастрономические эксперименты.

[Flanker-N]

Hius, вопрос не только сорта, но и качества. Насколько знаю, то по всей Украине хорошее мясо нужно именно знать, где купить, "налаживать контакт" и т.д. Я не считаю такую ситуацию нормальной, а такое "разнообразие" нормальным выбором. Такую помесь жил и костей и в СССР можно было купить всегда.

[Hius]

Gunner General Tutor-Rohr, какую помесь жил и костей, вы о чём? Вы заблудились в коридорах времени Магазины с отличным мясом в каждом микрорайоне.

Налаживать контакт нужно, если есть стабильный интерес в гусятене/кролятине/нутрии/индюшатине/баранине.

[Flanker-N]

Hius, ну, про жилы с костями - это я погорячился, но как-то с богатством выбора никак. Или за два года все поменялось))) То есть мясо есть, но в сравнении с Москвой (не против такого эталона?) выбора нет.

[Hius]

Gunner General Tutor-Rohr, если сравнивать с Москвой, то по многим параметрам бОльшая часть не только бывшего Союза, но и всей Земли - находятся на какой-то другой планете

Или за два года все поменялось

Нет, всё поменялось намного раньше. Вообще, причина в помянутом выше капитализме. На этом ведь деньги зарабатывают. А регион у нас с конца 90х вполне платежеспособный.

***

Кстати, насчёт мясного и общепита - однозначно да. Я помню школьные годы. Даже в худшие времена конца Союза - были котлеты, как в школьных обедах, так и на продажу, в виде котлет в тесте, которые мы покупали. Сеть столовых была в обоих меткомбинатах города, при каждом цеху, питание там стоило копейки. Были столовые и у многих отдельных предприятий [мне известна старая женщина, которая, с её слов - вообще ничего дома сама не готовила почти никогда, тотально затаривалась в столовой предприятия, в котором работала, готовыми блюдами] Пельменных у нас не было, зато были чебуречные - во всех основных жизненных узлах района, где я жил еще ребёнком - они были постоянным местом тусовки выпивающих после работы мужиков.Вокруг всех них витал такой себе ореол праздности, позитива. Можно конечно спорить на тему, сколько процентов мяса было в тех школьных и столовских котлетах, какого размера были порции в чебуреках... Но факт - всё это было. Претензии к Союзному снабжению всегда выдвигались с позиций разнообразия и доступности экзотики, а не с позиций нехватки основных компонент еды и калорийности.

[Flanker-N]

Hius,

если сравнивать с Москвой, то по многим параметрам бОльшая часть не только бывшего Союза, но и всей Земли - находятся на какой-то другой планете

Это да. Вопрос цены, но даже то что банально доступно на весьма среднюю по мск зарплату - на порядок больше, чем во всех иных городах. Причем зависит явно не только от платежеспособности населения - отечественный бизнес иногда ставит в тупик.

[Hius]

Gunner General Tutor-Rohr, я думаю - это всеобщее явление. На то и столица - она всегда и везде будет отличаться особой концентрацией всего: информации, материальных свидетельств, товаров, личностей, возможностей, рисков, происшествий. Когда провинции сравняются со столицами - тогда исчезнут государства в современном их виде

[Flanker-N]

Hius, не знаю, спорный тезис про разницу между столицей и провинцией. Пока практически ото всех в бывшем СССР слышал, что хорошее мясо покупают в каком-то определенном месте (чаще всего либо рынок, либо небольшой магазинчик из серии "для своих").

[Мифическая личность]

16.04.2012 в 22:30

Пишет  Makskozak:

Мы стали более лучше животноводить
Тема животноводства в России меня, надо признать, затронула. Немного статистики, которая, как известно, вещь лживая, но всё же.

Итак, в 1916 году поголовье крупного рогатого скота в России (в нынешних границах) составило 33 млн. голов, из них коров - 17,3 млн. На дворе была Первая мировая война.

В 1928 году в преддверии коллективизации показатели составили 37,6 млн. и 19,9 млн. голов соответственно.

В голодном 1933 году - 21,4 и 13,3.

В предвоенном 1940 - 28,3 и 14,3.

В 1965 - 44,9 и 20,0.

В 1990 - 58,8 и 20,8.

В 2000 - 27,2 и 12,7.

В 2011 - 20,0 и 8,95. Сравните с 1933, да и с 2000 сравнить не грех.

Ну и напоследок. В феврале 2012 года импорт мяса и субпродуктов из стран дальнего зарубежья составил 417,5 млн. долларов, в том числе на говядину ушло 162,8 млн. долларов. Напоминаю, это данные за месяц.

В 2010 году Россия экспортировала продовольствия на 8,8 млрд. долларов, а закупила на 36,4 млрд.

Источники:
1. Никольский С. А. Аграрный курс России. М.: КолосС, 2003. - С. 371.
2. www.gks.ru/bgd/free/b12_00/IssWWW.exe/Stg/dk02/...
3. www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat/rosstatsite/...
4. www.gks.ru/bgd/regl/b11_11/IssWWW.exe/Stg/d2/26...
5. www.gks.ru/bgd/regl/b11_11/IssWWW.exe/Stg/d2/26...
6. www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat/rosstatsite/...